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笋丝炒韭菜

笋丝炒韭菜

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备韭菜,清理一下洗干净
步骤2
准备冬笋
步骤3
韭菜洗干净韭菜料段,白和叶分开,韭菜白部分
步骤4
韭菜叶部分
步骤5
冬笋切丝
步骤6
开油锅烧烫,放入冬笋丝煸炒一下
步骤7
放入韭菜白一起煸炒一下
步骤8
放入韭菜叶,加盐炒匀,加一点点水,翻炒一会
步骤9
加一点点味精炒匀起锅装盆就OK啦
步骤10
成品图

小贴士

韭菜叶容易炒熟,所以最后放,不需要盖锅盖,炒至韭菜叶全部转色即可,时间长韭菜黄了就不好吃了。