舟山杂烩
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综合评分
菜肴特点：
朴实无华，但自有一种清醇韵味，家乡的味道。
主料
熏马鲛鱼（6-8块）
辅料
黑木耳1小碗，胡萝卜1根，水发肉皮1小碗，花菜1颗，高汤1碗，肉丸4-6颗，蛏子肉1小碗，水淀粉半碗
调料
油，盐
制作方法
小贴士
1、不必拘泥于此菜谱的食材，可根据手边剩菜来自由发挥，但是花菜、海鲜、肉、高汤这四元素缺一不可；
2、蛏子肉因为本来就是熟的所以要在最后放，以免口感变老；