主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。

步骤2

芋头去皮，洗净，切小块。

步骤3

西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。

步骤4

牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。

步骤5

加入西米。

步骤6

加入冰糖。

步骤7

最后用太白粉水勾芡即可。