主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备一个大的甜红薯，削皮切块待用。

步骤2

准备好豆沙、糯米粉和面粉。

步骤3

把红薯放进锅里蒸熟之后摊凉待用。

步骤4

把摊凉后的红薯捏成泥，倒进糯米粉和少许面粉，揉成面团。

步骤5

用手抓适量的面团揉成一个小球，然后用手压平放豆沙，收口搓圆再压平就可以了；以此类推，捏完之后放进锅里蒸10分钟，出锅摊凉。

步骤6

锅预热，倒油调小火把甜薯饼放进锅里煎至两面金黄。

步骤7

装盘，糯糯的香香的甜薯饼就可以享用了。