主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将红薯去皮，洗净

步骤2

切块，尽量不要太厚

步骤3

放入蒸锅中，中火蒸

步骤4

15～20分钟后，用筷子戳一下，看看有没有软了，如果软了就说明红薯蒸熟了

步骤5

将红薯放入洁净的和面盆中，放入少量面粉

步骤6

将土豆碾烂和面和好，醒一段时间，使得面团表面比较光滑

步骤7

然后开始拌馅，放入适量的红糖，黑芝麻和少许面粉，将它们混合到一起，可以碾碎，不碾碎也可以

步骤8

将面剂儿中放入适量刚刚拌好的馅，将它包好，在拿擀面杖轻轻擀一擀，最好擀成圆形（当然，我擀的也不太好）

步骤9

在锅中放入适量食用油

步骤10

油红后，放入饼子等到饼子两面呈金黄色时，即可盛入盘中，这个便是我做好的

步骤11

呵呵，大小不一

步骤12

有点儿烂了?