主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好食材

步骤2

洗净，切好装盘

步骤3

鸡蛋磕入碗里，加少许盐，用筷子打散蛋液

步骤4

热锅入油，油热至7成，倒入蛋液，用筷子迅速划散

步骤5

装小碗待用

步骤6

锅里再倒入少许油，油尽量少些，热油，加入西红柿翻炒

步骤7

加入秋葵，盐，鸡精继续翻炒，此时可加一点水入锅，怕酸的还可以加一点白糖进去翻炒

步骤8

汤汁快干时倒入炒好的鸡蛋

步骤9

装菜上桌