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口味单纯,鲜咸适口。
小鲳鱼,梅鱼,虾潺,红虾
葱,生姜,大蒜头
油,盐,酱油
小贴士
1、喜欢的各种海鲜都可以烧在一起,关键是根据容易熟的程度分次入锅,以确保最佳的口感。2、先放虾,是因为虾在油里煎制后,油里会有虾油的香味。3、就用酱油和盐,鲜、咸是这盘菜的特点。4、略微收汁就可以了,尽量多保留汤汁。