主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

泥鳅买回来，放进锅里，倒几滴植物油养1晚上

步骤2

干锅烧热改小火，倒入泥鳅，迅速盖上盖子

步骤3

汤锅装入4碗水，放姜片煲滚倒入处理过的泥鳅10分钟节瓜刮去皮，洗净切块放入汤锅再煮15分钟下盐调味