主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

茶树菇炒四季豆的成品图

步骤2

准备好食材:四季豆、茶树菇、蒜

步骤3

把四季豆清洗干净，除掉两头和须，扳成5厘米左右的段状

步骤4

锅中烧开水，倒入四季豆，加入一两滴植物油，可以使四季豆颜色更翠绿

步骤5

四季豆煮至成熟，用漏勺沥干水，盛出，以备待用

步骤6

把新鲜的茶树菇，放入水中，加入一勺盐，清洗干净

步骤7

把蒜剥皮，用刀切成片状

步骤8

热锅，倒入10克植物油

步骤9

植物油烧至180度，倒入蒜，进行爆香

步骤10

随即倒入沥干水的茶树菇，调成中火，进行翻炒

步骤11

将茶树菇翻炒成熟，翻炒时间约为两分钟

步骤12

接着倒入四季豆，一同翻炒

步骤13

一同翻炒30秒左右

步骤14

加入4克盐

步骤15

翻炒均匀入味，即可关火

步骤16

盛入餐盘中

步骤17

端上桌子，晾一晾，即可食用

步骤18

养生低脂的茶树菇炒四季豆，你值得拥有