主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好茭白，猪肉和彩椒

步骤2

茭白洗净切丝，猪肉过下水切丝，彩椒洗净切丝

步骤3

锅里放入少许油，放入彩椒煸炒

步骤4

放少许盐翻炒均匀，盛出

步骤5

锅中放入少许油，先放肥肉煎一煎，再放瘦肉翻炒至白

步骤6

放入茭白丝翻炒片刻

步骤7

加入盐，料酒，耗油，翻炒，一边炒一边加少许水

步骤8

待茭白炒至变软，放入彩椒

步骤9

翻炒均匀即可

步骤10

出锅