主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

鸡胗从高的地方切开

步骤2

切开后的鸡胗加入料酒，盐，姜腌制

步骤3

葱姜蒜切片

步骤4

锅中做油烧热

步骤5

青，红椒，木耳过油

步骤6

留底油

步骤7

加入剁椒酱一勺炒香

步骤8

加入葱姜蒜小火煸香

步骤9

加入鸡胗翻炒

步骤10

翻炒变色后加入青，红椒木耳

步骤11

加入盐，鸡精调味翻炒均匀关火

步骤12

装盘，成品图