主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

材料图：瓠子、蒜头。

步骤2

适量薄荷，洗净备用。

步骤3

瓠子刨去外皮，洗净。

步骤4

将瓠子切成薄片。

步骤5

锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。

步骤6

锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。

步骤7

起锅前下适量猪油、薄荷即可。