主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

切好葱、姜、蒜、辣椒。

步骤2

虾米洗好。

步骤3

锅中放油浇热放入1和2爆香。

步骤4

倒入豆角煸炒入味。

步骤5

加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

步骤6

烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、盐拌匀装盘。