主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

西葫芦去皮后对半切开。

步骤2

再切成片状备用。

步骤3

蒜切片，鸡蛋2个搅拌均匀。

步骤4

锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

步骤5

鸡蛋煎固定后炒散乘出。

步骤6

锅内留余油，把蒜片爆香。

步骤7

再放入切片的西葫芦加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

步骤8

最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。

步骤9

没什么难度，偶尔吃点素菜对身体好。