主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

西葫芦对半切，切成片，蒜切末备用

步骤2

西红柿划十字刀，开水浸泡后，去皮，切块

步骤3

热锅，加入适量油，油七成热加入蒜末，煸出香味

步骤4

倒入西红柿，煮出茄汁

步骤5

加入西葫芦翻炒

步骤6

出锅前加入盐、鸡精～完成?