主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

西葫芦洗净去皮切薄片。

步骤2

番茄切块，葱切花，姜蒜切片。

步骤3

起锅倒入适量油，烧热倒入白糖，用锅铲推动。

步骤4

白糖融化下入葱姜蒜爆香。

步骤5

下入西葫芦翻炒，撒入五香粉，盐。

步骤6

倒入番茄翻炒。

步骤7

出锅前倒入少量米醋，翻炒几下。

步骤8

装盘食用。