主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

选用金色的圆南瓜，又干又面。

步骤2

用砂锅放适量水开始加热。

步骤3

小米洗净备用。

步骤4

南瓜去皮去瓤切大块备用。

步骤5

等水烧开了加入小米。

步骤6

再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。

步骤7

加入几粒枸杞子。

步骤8

开锅后撇去浮沫。

步骤9

小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。

步骤10

加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。

步骤11

一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。