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扁豆详解 >
荠菜凉拌洋扁豆
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菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
荠菜洗净,洋扁豆洗净.
步骤2
洋扁豆放清水煮熟,捞出。
步骤3
荠菜放开水焯熟,捞出,切碎.
步骤4
把荠菜挤去一些水份,放入大碗.
步骤5
放入洋扁豆,加盐,鸡精。
步骤6
加些芝麻油,搅拌均匀即可.
小贴士
焯荠菜的水里加些盐,油。这样焯出的菜颜色很靓.