主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将松茸泡发1小时，排骨切小段洗净待用。

步骤2

烧开水，将排骨下锅焯一下水。

步骤3

水烧开，排骨变色就可以了。

步骤4

倒出用冷水冲洗去血沫，沥干水待用。

步骤5

泡发好的松茸洗净沥干水待用。

步骤6

将焯过水的排骨和松茸一起放入炖锅中，加入适量的水，水不要过多，没过排骨松茸一点就可以了，加入两根葱结，加入一勺盐,少许醋。

步骤7

我用的是炖锅，隔水炖三个小时。

步骤8

三小时后汤炖好了，开盖，捞去葱结。

步骤9

放入葱花就可以上桌了。