主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

牛腩切成小小的块。

步骤2

牛腩用热水焯一遍。

步骤3

并用热水冲洗干净。

步骤4

西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

步骤5

葱姜大料桂皮备用。

步骤6

另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

步骤7

锅内加油烧热，放入洋葱炒香。

步骤8

放入西红柿。

步骤9

放入土豆丁。

步骤10

待西红柿炒碎以后放入牛腩。

步骤11

加入番茄酱炒匀。

步骤12

加入热水。

步骤13

转入汤锅，烧开，改小火。

步骤14

放入大葱、姜、大料、桂皮。

步骤15

小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。

步骤16

最后加盐调味出锅啦。