主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

做这道菜的材料。

步骤2

把从草花泡发。泡的水不要丢掉留着备用。

步骤3

砂锅中加入适量的清水和泡发虫草花的水，加入大料、姜、陈皮稍微煮一会儿。

步骤4

鸡腿用清水洗干净放到砂锅里。

步骤5

用大火把水煮开。

步骤6

撇除砂锅上面的浮沫。

步骤7

把火调成小火，盖上砂锅盖子继续煮。

步骤8

鸡腿炖煮20分钟后，放入虫草花。

步骤9

再炖到鸡肉软烂时候，加入适量的精盐。

步骤10

炖好的虫草花鸡腿。