主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

红菇放在凉水中浸泡一会，用小牙刷把红菇里外都刷干净

步骤2

排骨洗干净

步骤3

放在凉水中冒血水，水中加入葱两段，姜两片，湿花椒粒

步骤4

水开取出排骨晾凉

步骤5

泡发了一夜的红菇

步骤6

将排骨和红菇一起放入高压锅中，加入泡发红菇的水，放入剩下的姜片，葱段和干辣椒

步骤7

按煲汤软糯键

步骤8

碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶

步骤9

高压锅放气，盛入碗中