银芽炒韭菜
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 韭菜洗净
- 步骤2
- 用布擦干或者提前控干
- 步骤3
- 绿豆芽洗净待用
- 步骤4
- 韭菜切段
- 步骤5
- 锅烧热放入适量的油
- 步骤6
- 放入掰开的干红椒爆香
- 步骤7
- 放入绿豆芽煸炒
- 步骤8
- 放十三香
- 步骤9
- 盐
- 步骤10
- 放入韭菜
- 步骤11
- 翻炒几下，韭菜断生后关火
- 步骤12
- 装盘
小贴士
韭菜提前控水或擦干，绿豆芽和韭菜都非常好熟，先放绿豆芽和调料，然后再放韭菜，这样炒出来的菜口感好，而且韭菜也不出水