主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

莴笋洗净，去皮，切片

步骤2

姜、蒜洗净切末

步骤3

小米椒洗净，去蒂，切粒

步骤4

杭椒洗净，去蒂，切小段

步骤5

大葱洗净，切小段

步骤6

五花肉洗净后，切薄片

步骤7

冷水下锅，煮沸

步骤8

捞出沥水，备用

步骤9

锅烧热油，放入五花肉煎炒至变色

步骤10

加入料酒，炒香

步骤11

放入姜、蒜末炒香

步骤12

加入小米椒、葱段

步骤13

炒香

步骤14

加入酱油，炒匀上色

步骤15

放入杭椒、莴笋炒匀

步骤16

调入盐、胡椒粉炒匀

步骤17

调入生抽、鸡精粉炒匀即可

步骤18

一道美味的莴笋小炒肉就做好了

步骤19

我是林乡，来香哈一起交流吧！