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木耳菜肉丸汤

木耳菜肉丸汤

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备好食材
步骤2
锅内加入适量的清水煮
步骤3
葱姜蒜切碎
步骤4
葱姜蒜放入肉糜碗内加入蚝油,香油,花椒油,盐,鸡精和适量的淀粉
步骤5
顺着一个方向搅拌均匀
步骤6
将肉糜揉成肉丸
步骤7
将捏好的肉丸放入锅中煮两三分钟待肉丸都浮起就可以了
步骤8
加入木耳菜煮一分钟左右放入盐和鸡精调味
步骤9
美味的汤就完成了
步骤10
装碗

小贴士

肉丸中放入适量的蚝油味道更鲜美哦,木耳菜不要煮的时间太长会容易煮烂变黄