主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

两个番茄、一个卷心菜。

步骤2

洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。

步骤3

卷心菜用热水淖一下。

步骤4

葱、姜、蒜切碎。

步骤5

锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

步骤6

放入香菇和木耳翻炒。

步骤7

放入卷心菜翻炒。

步骤8

放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。

步骤9

出锅装盘。