主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

葱白切葱片，姜蒜切末

步骤2

秋葵洗干净斜刀切片

步骤3

切好所有的秋葵，准备好泡发的木耳

步骤4

肉馅儿准备好

步骤5

锅中放足量水加盐煮沸，放入黑木耳和秋葵焯水

步骤6

然后盛出来过凉水，沥干备用

步骤7

炒锅放油烧七成热，放入葱姜蒜炒香

步骤8

倒入肉末翻炒

步骤9

炒至肉沫变白，出来香味时，加入料酒，黄豆酱，耗油

步骤10

快速翻炒均匀，使肉沫上色

步骤11

倒入备好的秋葵和黑木耳

步骤12

炒匀后加1小碗开水

步骤13

大火烧开锅，快速翻炒收汁即可

步骤14

出锅装盘

步骤15

下饭菜哦