主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将姜切丝、蒜切片，芹菜、蒜苗切成1寸长段；木耳、牛肝菌、鸡枞菌洗净泡发；西红柿切成瓣

步骤2

锅中放油，姜蒜末、干辣椒放入锅中爆香

步骤3

放入芹菜段、蒜苗段

步骤4

放入驴杂，爆炒后倒入泡野山菌的水

步骤5

放入木耳、牛肝菌、鸡枞菌，西红柿，小火炖30分钟

步骤6

放入红薯粉，放少量盐，再炖10分钟，鲜美滋补的驴杂汤就做好了