主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。

步骤2

白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。

步骤3

炒锅上火，油温热后爆香蒜片，放入牛肝菌煸炒。

步骤4

加少许水让菌子焖一会，保证熟透。

步骤5

放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。