小贴士

1、鸡肉要飞水，去掉多余油脂和血水 2、枸杞后下，不要太早下。 3、淡盐水清洗干净牛肝菌，再浸泡半个钟，浸泡的水可以一起煲汤。 这道汤水，牛肝菌搭配土鸡肉，红枣，枸杞一起煲汤，香气四溢，美味又营养。