主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把新鲜的牛腱肉放入锅中出水后，加葱姜在锅中加水煮熟。

步骤2

准备其他的原料：小土豆，小西红柿，蟹味菇，洋葱。

步骤3

土豆去皮，西红柿切两半，蟹味菇去根，洋葱切碎。

步骤4

小土豆放入锅中煮至断生，蟹味菇也放入锅中出水捞出。

步骤5

锅中放入少许油，加入洋葱末煸香。

步骤6

加入番茄酱煸炒。

步骤7

加入煮牛腱肉的底汤，放入野山椒。

步骤8

加入小土豆，西红柿，蟹味菇。

步骤9

把煮好的牛腱肉切厚片，加入锅中同煮，调味收汁。

步骤10

装入汤碗中。