主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备橄榄菜。

步骤2

将橄榄菜的老叶子和杆去掉。

步骤3

将橄榄菜洗干净，并在水里泡十几分钟。

步骤4

将橄榄菜在锅里煮一分钟。这个菜叶子有点硬。

步骤5

将煮好的橄榄菜捞出来，控干水装盘。

步骤6

红椒切成小圈，大蒜和姜切成末,。

步骤7

切好的辣椒,姜,蒜用小碗装好，放入香油,生抽,白醋,盐搅拌均匀进行调汁。

步骤8

将调好的料汁倒入橄榄菜上即可。