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山菌烧豆腐

山菌烧豆腐

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
盆内放入茶树菇,松蘑,香菇
步骤2
木耳清水泡发
步骤3
浸泡一小时
步骤4
豆腐切块
步骤5
饼铛烧热放入豆腐煎制
步骤6
翻面,两面金黄
步骤7
盛出备用
步骤8
葱切丝
步骤9
姜切丝
步骤10
蘑菇,松蘑洗净改刀
步骤11
茶树菇切段
步骤12
锅中油烧热葱姜爆香
步骤13
倒入蘑菇
步骤14
翻炒
步骤15
放入酱油
步骤16
倒入泡蘑菇的汤
步骤17
大火烧开
步骤18
放入盐调味
步骤19
搅匀
步骤20
放入煎好的豆腐炖制
步骤21
放入味精
步骤22
淀粉水
步骤23
滴入香油
步骤24
一道美味的山菌烧豆腐就做好了
步骤25
我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

山菌的种类很多随自己喜欢。泡蘑菇的原汤过滤后倒去底渣来用,不要浪费。