主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

把冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块。

步骤2

起锅烧油，将海味干货：鱿鱼丝、虾米、瑶柱炒出香味后放入姜蒜末。

步骤3

放入冬瓜块一起翻炒。

步骤4

加水淹过冬瓜表面。

步骤5

入盐调味。

步骤6

再放入蚝油提鲜。

步骤7

大火烧开转中火煨，盖锅盖。

步骤8

大概五六分钟就可以出锅了。

步骤9

成品图来一张，感谢观赏！