主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

豆腐1盒，撕开外包装，用刀划成小块。

步骤2

鸡腿菇洗净，切成长条

步骤3

坐锅热油，放鸡腿菇煸炒，鸡腿菇炒软滴几滴黄酒，加少许盐，加一碗水。

步骤4

水煮开后放入豆腐，再次煮开后放盐，转小水继续煮5分钟至豆腐入味。

步骤5

再次转大火，加少许色拉油，放入茼蒿叶，关火，搅拌下，用锅的余温把茼蒿煮热，关火。