蒜薹炒肉
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 胡萝卜、鸡腿菇、猪肉切丝，葱姜蒜切丝切片备用。
- 步骤2
- 少许油，葱姜蒜爆香，下猪肉丝翻炒至嫩白，蒜薹及其他配菜一起入锅（胡萝卜也可以先下与油充分接触翻炒后下其他食材）。翻炒至熟。
- 步骤3
- 加少许糖、盐、酱油。翻炒入味。即可出锅~
小贴士
1、胡萝卜充分与油接触才能发挥其营养成分。所以最好先入锅翻炒。 2、红、白、绿搭配让蒜薹炒肉秀色可餐。