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茶树菇酱肉包

茶树菇酱肉包

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
切碎圆白菜
步骤2
胡萝卜切丝,或者剁碎。
步骤3
拍碎茶树菇的根,然后切碎。
步骤4
选一块三七肥瘦的肉,剁碎。
步骤5
把姜片剁进去
步骤6
加入干黄酱,分次加入适量的水,把肉馅搅拌的上劲儿。
步骤7
所有的盐分都在肉馅里,所以蔬菜不会出水,干黄酱放多少随自己的口味轻重。
步骤8
所有食材搅拌均匀
步骤9
把蒸锅烧热,把包子放入,等待20分钟后再开火。
步骤10
锅盖有水滴下来了,有的卖相不好看,但是味道超级棒哦!

小贴士

切菜不要挤水分,不能让营养流失。 肉馅一定要放姜片一起多,肉要七分肥,三分瘦,搅肉馅要加水,包子才不会干。 做多了就冻冰箱里,什么时候吃,再拿出来蒸,不要一次蒸完了,吃剩的,这样亚*盐会增多的。