主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

杏鲍菇切片，莴苣去皮切片，红甜椒、黄甜椒切菱形块。

步骤3

锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫。

步骤4

再放入莴苣焯烫过凉备用。

步骤5

炒锅倒油爆香葱花，倒入杏鲍菇翻炒。

步骤6

加入蚝油。

步骤7

倒入莴笋翻炒。

步骤8

再放入红黄椒。

步骤9

放盐、淋入适量的水淀粉、最后淋入香油、翻炒均匀关火。