<更多烧法... 猴头菇(干)详解 >
茄汁虾仁菌菇汤

茄汁虾仁菌菇汤

9人浏览过

综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
美美图片来一张!
步骤2
简直要鲜掉眉毛!
步骤3
准备食材并洗净。
步骤4
番茄去皮切块。
步骤5
金针菇切段,香菇切片。
步骤6
基围虾去虾线,去壳,去虾头。
步骤7
虾仁用盐,料酒,胡椒粉腌10分钟。
步骤8
生姜切丝,切葱花。
步骤9
锅内放油,放入虾仁煎熟盛出。
步骤10
放虾头煎出虾油,放生姜。
步骤11
放番茄炒出番茄汁。
步骤12
放入菌菇。
步骤13
放一大碗清水,大火烧开。
步骤14
放盐。
步骤15
放一勺生抽。
步骤16
一勺小麻油。
步骤17
放入虾仁,放胡椒粉鸡精。
步骤18
撒上香葱即可出锅。
步骤19
装入碗中,太鲜美啦!

小贴士

用一根牙签,在基围虾的第二或第三节虾壳上轻轻一挑,虾线就出来了。