主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材，魔芋（超市买的）、小米椒、蒜头。

步骤2

将魔芋拆包装，洗干净后切成0.5厘米厚的片儿。

步骤3

汤锅煮水，水开后倒入切成片状的魔芋，中火煮5分钟。

步骤4

煮魔芋的过程中，可以把蒜头切末，小米椒切圈儿。（我还弄了点黄色的彩椒）

步骤5

煮好的魔芋捞起过凉水，摆盘待用。

步骤6

炒锅烧热，倒油，再将蒜末辣椒倒入爆炒10秒。

步骤7

倒入用生抽、糖、鸡精调好的汁，翻炒几下。

步骤8

将炒过的调味倒入魔芋盘中，即刻食用。