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红烩牛肉饭
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
清洗牛腩(卖的地方已经给切好块),冷水入锅放入牛肉料(买牛肉赠送)姜一块清炖,开锅后,撇去浮沫,改小火炖1.5小时最后放入适量盐调味道
步骤2
炒锅加热,少许油,放胡萝卜土豆翻炒,入洋葱,西红柿2个整个入锅(为了皮好脱落),把炖好的牛肉倒入炒锅中,放牛肉汤与食材一平,盖锅盖中火煮致西红柿完全溶解在菜中,加入适当番茄沙司,少许糖,盐调味,大伙收汁,汁浓稠即可
步骤3
淋在米饭上