鲜菇油菜炒魔芋结
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 油菜，鲜菇洗净，锅中加入适量水烧开，下入魔芋结焯一下捞出
- 步骤2
- 水中加入少许盐和油，下油菜焯一下捞出沥干
- 步骤3
- 鲜菇入锅焯熟捞出沥干
- 步骤4
- 锅中加入适量油，下葱姜蒜爆香下焯好的菜炒香
- 步骤5
- 加入适量蚝油，生抽，盐，糖，调味，淋入水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
油菜焯水加入少许盐和油可以保持颜色鲜艳，淋入水淀粉勾芡汤汁浓稠入味。