主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备材料。

步骤2

莴笋去皮后切片。

步骤3

蒜去皮后拍扁切几刀。

步骤4

锅中加入猪油。

步骤5

放入蒜粒炒香。

步骤6

然后倒入莴笋片翻炒至稍软。

步骤7

倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。

步骤8

最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。