主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

铁棍山药削皮切片，鸡蛋打散，平菇撕成小块。

步骤2

青菜洗净切段。

步骤3

锅里倒点油，油温八成热，加鸡蛋搅拌，鸡蛋都熟了加入水。

步骤4

水开，倒入铁棍山药，平菇。

步骤5

大开，倒入青菜。

步骤6

大火烧开，调味。

步骤7

盛汤。