主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用。

步骤2

草菇切片（我是一个菇切三片），辣椒切片，蒜、生姜切末。

步骤3

锅内加油烧热，放入蒜、姜末、辣椒片爆香。

步骤4

放入草菇翻炒一会。

步骤5

再加入荷兰豆稍炒。

步骤6

加盐调味。

步骤7

再加入生抽炒匀。

步骤8

加入蚝油。

步骤9

最后加鸡精炒匀出锅装盘。