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炝拌金针菇

炝拌金针菇

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
金针菇切去根部
步骤2
淡盐水洗净
步骤3
青椒胡萝卜切丝
步骤4
锅内放水。烧开后将金针菇放入焯水一分钟
步骤5
胡萝卜青椒也下水随机捞出
步骤6
三样食材放盆内待用
步骤7
调料碗内放入盐,五香面。胡椒粉。味极鲜,醋,白糖,香菜,芝麻香油配成调料
步骤8
将金针菇胡萝卜和青椒放入一个碗内或者一个你喜欢的模具内。
步骤9
然后倒扣在盘内
步骤10
将调料倒入菜品上。

小贴士

1.金针菇焯水不能超过一分钟。如果时间长了就嚼不烂了。2.喜欢吃辣的可以添加辣椒油。