主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将新鲜黄花的花蕊去掉。

步骤2

然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟。

步骤3

泡好的黄花用开水焯一下。

步骤4

莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟。

步骤5

沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖。

步骤6

最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。