主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

泡好黄花菜（冷水泡开）准备好所有食材

步骤2

快速翻炒鸡蛋（8成熟） 蘑菇去埂子 快速下滚水烫一下

步骤3

将鸡蛋蘑菇出锅盛在小碗里面

步骤4

用油锅先爆香葱和蒜 先下黄花菜 同时另一个锅 滚水下面条

步骤5

大约一分钟以后加入蘑菇 和黄花菜一起翻炒

步骤6

加入鸡蛋与蘑菇黄花菜一起翻炒

步骤7

两个锅子都停火 捞出面条 过凉开水 沥干盛入碗中

步骤8

将炒好的黄花菜蘑菇和鸡蛋铺在面上 完成