制作方法
- 步骤1
- 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
- 步骤2
- 把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
- 步骤3
- 把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
- 步骤4
- 将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。
- 步骤5
- 煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟
- 步骤6
- 过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
- 步骤7
- 最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐。
- 步骤8
- 黄花菜枸杞排骨汤就做好了