主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

大蒜适量洗净。

步骤2

切段，分成蒜白和蒜绿。

步骤3

腊肉切片，把肥瘦分开。

步骤4

先把肥的部分煸炒出油。

步骤5

煸炒到什么程度根据自己的喜好。

步骤6

然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。

步骤7

炒到表面都变色。

步骤8

下入大蒜白，大火煸炒30秒。

步骤9

再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。